菜谱大全

做法

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  1.除黄油以外的所有材料放面包机里，按和面功能。

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  2.粉上面打一个全蛋，酵母放另一边。再倒入牛奶

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  3.称量好100克温水。边和面边倒水，看情况倒不一定要倒完。我最后剩了一点。

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  4.趁和面的时候把黄油切小块备用，十分钟后面包机里放入黄油。

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  5.和面设置的半小时，和好后你直接放在面包机里发酵也可以放在烤箱里发酵。

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  6.发至两到三倍大戳一个洞，不回缩就可以啦！

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  7.揉一下排气后按面包的重量，分成大小一致的剂子。我是700多克，分成70克左右的剂子十个。

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  8.剂子搓圆压扁擀成片。包上肉松

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  9.往自己方向卷，除大拇指的八个手指带着上边一圈压在下面一层面皮上粘合。收口朝下

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  10.一次包好馅，卷好。放烤盘上送烤箱打到发酵。没发酵功能的打60度。里面放一盆水

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  11.发酵的时间准备切葱花，枪色拉酱和番茄酱分别计入裱花袋里剪小口。

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  12.准备个鸡蛋打散。准备好刷子，发酵好面包拿出来，烤箱预热180度。用蛋黄刷面包表面。

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  13.然后依次撒上芝士碎，挤上番茄酱和沙拉酱。最后撒上葱花

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  14.放入预热好的烤箱烤15-20分钟

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  15.满屋飘香呀，我做好是夜里。本想不吃的。。最后还是忍不住吃了一个。

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  16.娃的早餐。。早上只要打一下豆浆就可以开吃了。

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